优选
课程
面授课程 网络课程
教师图书

教师图书考试资料

教师资格图书 教师招聘图书
教师
招聘
 招聘公告 招教动态
考试试题

教师招聘考试试题

招聘试题 模拟试题 综合试题 每日一练
备考资料

教师招聘备考资料

中学资料 小学资料 幼儿资料
面试方法 综合指导
教师
资格
 资格公告 考试动态
考试试题

教师资格考试试题

历年试题 中学试题| 小学试题| 幼儿试题

模拟试题 中学试题| 小学试题| 幼儿试题

每日一练 往年试题及答案
备考资料

教师资格备考资料

中学资料 小学资料 幼儿资料 资格认定 热门问题 普通话
笔试经验 面试经验

安徽 北京 重庆 福建 广东 甘肃 广西 贵州 河南 河北 湖北 湖南 海南 黑龙江 江西 辽宁

江苏 吉林 宁夏 内蒙古 青海 山东 陕西 四川 山西 上海 深圳 浙江 天津 新疆 云南 西藏

现在您所在位置： 教师资格证国考 > 中学 > 试题 > 

豆腐原产于中国以它为原材料的菜肴做法多种多样

http://www.hteacher.net 2023-04-07 09:30 中国教师资格网 [您的教师考试网]

笔试课程 面试课程 网校课程 咨询方式 加群学习
           

豆腐原产于中国，以它为原材料的菜肴，做法多种多样。文思豆腐是将柔软脆弱的豆腐切成毛发粗细制作而成，以刀工见长。下列菜系中，擅长制作文思豆腐的是( )。

A.鲁菜

B.苏菜

C.粤菜

D.徽菜

【答案】B 【解析】本题考查八大菜系。“四大菜系”指的是清朝初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜四个最具影响的地方菜，后到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，起源于扬州和淮安，属于淮扬菜、苏菜系。故本题选B。

关注公众号

推荐阅读：

教师资格考试公告

教师资格考试大纲

教师资格报考条件

教师资格准考证打印

责任编辑：欣欣

<上一页1下一页>
教师教育网 教育信息网 人事考试网 资料下载

上一篇： 1987版电视连续剧《红楼梦》的插曲《枉凝眉》《红豆曲》《葬花吟》等

下一篇： 在教育目的上，卢梭说，要是在“人”和“公民”之间作

>>更多教师资格证国考相关信息/资料查看

在教育目的上，卢梭说，要是在“人”和“公民”之间作新课程改革提出的课程目标具有三个维度，它们是( )首次将“课程”一词作为教育学的专门术语来用的教育家下列关于幻灯片母版的使用，错误的是( )找规律填数字是一个很有趣的活动，特别锻炼观察和思考在Word表格中，若已选择了表格的第三行，此时按D

精彩推荐

换一换

在教育目的上，卢梭说，要是在“人”和“公民”之间作新课程改革提出的课程目标具有三个维度，它们是( )首次将“课程”一词作为教育学的专门术语来用的教育家下列关于幻灯片母版的使用，错误的是( )找规律填数字是一个很有趣的活动，特别锻炼观察和思考在Word表格中，若已选择了表格的第三行，此时按D
常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打，其化学名激素是人体分泌的重要物质，虽然量少但对于身体健康发糖尿病是一种糖、脂、蛋白质代谢紊乱的慢性疾病。可以下列现象中，属于光的折射现象的是( )下列关于卫星导航系统的表述不正确的是( )世界各国都把开发利用风能放在能源开发的重要位置。关
有报考疑惑？在线客服随时解惑

公告啥时候出？

报考问题解惑？报考条件？

报考岗位解惑   怎么备考?

冲刺资料领取？

咨询

选课报班

面授课程|网络课程

备考资料预约

  • 省份
  • 市区
  • 考试类型
  • 姓名
  • 手机号
  • 验证码

每日一练
资格证 招教

考试资讯
资格证 招教

互动交流

  • 华图教师APP题库下载

  • 微信公众号：htjiaoshi

教师资格证考试汇总

资格证信息

备考资料

在线客服×

京ICP备16044424号-2京公网安备 11010802023064号 Copyright © 2001-2024 hteacher.net 北京中师华图文化发展有限公司 版权所有